Huevos Poches Benedictinos
- 50ml de Salsa Bearnesa
- 50ml de Salsa Holandesa
- 2pz de Huevo
- 2pz de Jamón
- 4 ingredientes más...
Salsa Holandesa
- 2 Yemas de huevo
- 150grs de Mantequilla o ghee
- 2cda de Agua
- c/n de Zumo de limón
- 1 ingredientes más......
Salsa Maltesa
- 200grs de Salsa Holandesa
- c/n de Jugonde naranja
- c/n de Piel de naranja
Salsa Muselina
- 200ml de Salsa Holandesa
- 40ml de Nata montada