Aguacate Horneado Con Huevo

 

Estos aguacates horneados con huevo pueden disfrutarse a cualquier hora del día. La primera vez que los probé fue en un brunch, en el que se llevaron todos los halagos de los invitados. Necesariamente tuve que pedirle la receta a la anfitriona. Me sorprendió la simpleza de su preparación, y lo rico que quedan acompañados de un pan tostado. Agregarle jamón o trocitos de tocino también es una buena opción, la verdad es que creo que con todo quedan igual de sabrosos. ¿Ya has tenido la oportunidad de probarlos? ¿Qué tal sorprender a tu familia este fin de semana con esta delicia?

Lo que necesitarás

1 aguacate

1 huevo

Sal y pimiento, al gusto

Cilantro picado, para decorar (opcional)

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