Albóndigas Veganas de Tofu, Una Receta Que Triunfará Hasta Entre los Amantes de la Carne

s de la Carne
 

Albóndigas veganas de tofu y avena, una receta más fácil de lo que piensas en la que en ningún momento echarás en falta la carne

Lo que necesitarás

Copos de avena, 90 g

Tomate frito o salsa de tomate, 450 g

Champiñones, 300 g

Zanahoria, 2 uds

Cebolla, 1 ud

Puerro, 1 ud

Tofú, 150 g

Harina de trigo

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Pimienta negra

Hierbas provenzales, 1 cucharadita

Ajo, 3 dientes

Agua mineral, 200 ml

Vino blanco, 200 ml

Leche vegetal, 50 ml

Orégano molido, 1 cucharadita

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