Alcachofas Al Horno Con Jamón y Bechamel

 

Cómo preparar unas alcachofas al horno rellenas de jamón y gratinadas con salsa bechamel y queso. Una receta que se convierte en un bocado delicioso.

Lo que necesitarás

12 alcachofas grandes

150 gr de jamón serrano en taquitos

½ cebolleta

½ limón

Queso para gratinar (opcional)

Sal (al gusto)

Salsa bechamel: 50 g de mantequilla Central Lechera Asturiana

50 g de harina

½ L de leche entera Central Lechera Asturiana

Sal, pimienta negra recién molida y nuez moscada (al gusto)

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