Almejas Con Patatas. Guiso Marinero

 

Cómo preparar un guiso marinero con almejas, patatas y verduras. Un plato delicioso para cualquier ocasión que gustará a grandes y pequeños, de rechupete.

Lo que necesitarás

1 kg. de almejas de vuestra elección y dependiendo de cada economía (en este caso son japónicas limpias de arena)

1 kg de patatas

1 pimiento rojo grande

2 cebollas

3 dientes de ajo

220 ml de vino blanco

1 manojo de perejil fresco

Unas hebras de azafrán

Sal fina (para el guiso), sal gorda (para las almejas)

Una pizca de pimienta negra recién molida

Comentarios

Avatar placeholder