Arroz en Amarillo Con Pechuga de Pollo y Verduras

 

Sencillo y rico arroz en amarillo con pechuga de pollo en dados y verduras

Lo que necesitarás

300 gr de arroz

1 pechuga de pollo grande

1 pimiento amarillo

1 cebolla

100 gr de guisantes o de habas baby

120 gr de champiñones

1 zanahoria

6 dientes de ajo

Aceite de oliva virgen extra

1 vaso de vino blanco

Sal

Pimienta molida

Azafrán

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