Arroz Meloso de Bacalao Con Setas y Crujiente de Coliflor

 

Aprende cómo preparar este delicioso Arroz meloso de bacalao con setas y crujiente de coliflor y no te aburras comiendo siempre la misma receta

Lo que necesitarás

Arroz de grano redondo, 150 g

Coliflor, 500 g

Setas variadas, 125 g

Migas de bacalao desalado, 100 g

Queso rallado, 50 g

Cebollas, 2

Pimiento verde, 1

Dientes de ajo, 4

Pimentón dulce

Caldo de carne o pescado (preferiblemente de carne)

Cebollino picado

Ralladura de limón

Mantequilla

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Pimienta

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