Bacalao Al Horno Lagareiro. Receta Portuguesa

 

Cómo hacer bacalao al horno estilo Lagareiro. Receta tradicional portuguesa de bacalhau á lagareiro que os saldrá perfecta con este paso a paso con fotos.

Lo que necesitarás

4 lomos generosos de bacalao en salazón (1 Kg aproximadamente, para 4 raciones)

2 cebollas grandes

3 dientes de ajo

4 patatas gallegas grandes (para cocer y asar)

20 aceitunas negras

Aceite de oliva virgen extra

Sal (al gusto)

Harina para rebozar el bacalao

Comentarios

Avatar placeholder