Berenjenas Gratinadas Con Pollo, Receta de Aprovechamiento

 

Receta facilísima con explicación detallada y vídeo de los pasos a seguir para preparar unas deliciosas berenjenas gratinadas con pollo.

Lo que necesitarás

Berenjena, 1 grande o 2 pequeñas

Salsa de tomate, 250 g

Pollo asado o cocido, 300 g

Patatas cocidas, 2

Quesos variados, 100 g (Cheddar, Gouda y rulo de cabra)

Salsa bechamel, 3 o 4 cucharadas

Sal

Aceite de oliva para engrasar el molde

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