Berenjenas Rellenas de Pollo

 

Deliciosas berenjenas rellenas de pollo y verduras

Lo que necesitarás

2 berenjenas grandes o 4 berenjenas medianas

500 gr de carne picada de pollo

1 cebolla

4 dientes de ajo

500 gr de salsa de tomate

Queso rallado

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Pimienta molida

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