Bocaditos de Berenjena Con Salsa Pesto

 

Prepara unos sencillos y muy deliciosos bocaditos de berenjena empanizados que llevan salsa pesto y queso de cabra gratinado. Escribí esto y me dio hambre.

Lo que necesitarás

Cómo hacer salsa pesto casera

1 berenjena grande

1 huevo grande

Pan rallado

Salsa pesto preparada

Queso de cabra curado

1 berenjena grande

1 huevo grande

Pan rallado

Salsa pesto preparada

Queso de cabra curado

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