Bruschetta de Ensalada de Atún

 

Que Rica Vida

Lo que necesitarás

1 lata (5 o 6 oz) de atún estilo albacore en agua, muy bien exprimido

1/4 taza de cebollitas de cambray, finamente picadas (4 medianas)

1/4 taza de pimiento rojo finamente picado

1/4 de taza de aceitunas estilo Kalamata, sin hueso

3 cucharadas de aderezo o vinagreta Francesa o aceite de olivo con vinagre de vino tinto

1/2 taza de lechuga romana cortada en rebanadas muy delgadas

24 rebanadas de pan baguette de 1/4 de pulgada de grosor (cada rebanada)

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