Bruschetta de Roast Beef

 

Que Rica Vida

Lo que necesitarás

1 baguette francesa (1 lb), cortada en 30 rebanadas de 1/4 de pulgada (para la bruschetta)

2 cucharadas de aceite de oliva o de aceite vegetal

1/2 taza de queso crema para untar con cebollines y cebolla

1/2 lb de roast beef cocido, finamente rebanado

1/4 cucharadita de pimienta, toscamente molida

4 tomates Roma, finamente rebanados

8 cebollitas de cambray (green onions) medianas, rebanadas (1/2 taza)

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