Cabrito Al Horno

 

Cómo preparar un cabrito asado o al horno. Todos los consejos para que esta receta te salga perfecta, paso a paso y fotos para triunfar en Navidad

Lo que necesitarás

Un cabrito de unos 4 kgs. aproximadamente

1 vaso de agua y otro de vino blanco (el agua el que vaya necesitando el cabrito)

70 gr. de manteca de cerdo

2 dientes de ajo

Hierbas aromáticas: Tomillo y romero fresco (si no tenéis puede ser seco)

Sal (al gusto)

Para acompañar: Patatas o una ensalada de lechuga romana con cebolleta fresca y tomate

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