Calamares a la Romana Sin Huevo, Receta Paso a Paso

 

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de los pasos a seguir para hacer en casa unos calamares a la romana sin huevo y sin salpicaduras.

Lo que necesitarás

Anillas de calamar, 500 g

Aceite para freír

Harina de arroz, 70 g

Harina de maíz, 60 g

Harina de garbanzo, 50 g

Sal, 5 g

Impulsor químico tipo Royal, ¼ cucharadita

Agua, 300 ml

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