Calamares a la Romana, Tradición de la Cocina Española

 

Receta de calamares a la romana, para preparar los mejores calamares caseros. Descubre cómo hacer el rebozado de los calamares a la romana y ¡a disfrutar!

Lo que necesitarás

500 gramos de calamares

1 huevo grande

75 gramos de harina de trigo

Leche, unas seis cucharadas

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

1/2 cucharadita de cúrcuma

Sal

Harina para rebozar

Aceite de oliva virgen o virgen extra para freír

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