Calamares Guisados Con Ají Rocoto Peruano

 

Sencilla y deliciosa receta para preparar calamares guisados con ají rocoto peruano. Es un plato ideal para los amantes del picante.

Lo que necesitarás

½ kg de calamares frescos

1 cebolla mediana

1 pimiento preferiblemente color rojo

4 tomates bien maduros

1 ají rocoto (ó 2 cucharadas de pasta de ají rocoto)

1 tallo de cebolleta

3 dientes de ajo

Perejil fresco

Sal

Pimienta

½ kg de calamares frescos

1 cebolla mediana

1 pimiento preferiblemente color rojo

4 tomates bien maduros

1 ají rocoto ó 2 cucharadas de pasta de ají rocoto

1 tallo de cebolleta

3 dientes de ajo

Perejil fresco

Sal

Pimienta

Mira esta exquisita lista de 40 platos peruanos que deberías probar antes de morir.

Este arroz caldoso de pescado es increíble ¡y no es difícil de hacer!

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