Caldo Gallego en Olla Express

 

¿Te gustan los platos de cuchara pero nunca tienes tiempo para hacerlos? Entonces esta receta de CALDO GALLEGO EN OLLA EXPRESS es ideal para ti. ¡Cocinemos!

Lo que necesitarás

250 gr. de alubias secas

300 gr. de ternera troceada (opcional)

5 costillas de cerdo saladas

125 gr. de tocino

1 trozo de lacón

1/2 repollo

4 patatas

1 cucharada de unto o grasa de cerdo

3 cucharadas de perejil picado

Sal al gusto

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