Cantucci O Galletas Italianas de Almendra

 

Cómo preparar estas galletas italianas, los cantucci, cantuccini o biscotti di Prato. Serán una de vuestras recetas favoritas de galletas, fáciles y sencillas

Lo que necesitarás

150 grs. de almendra cruda con piel

50 gr de mantequilla

300 gr de harina de trigo

300 gr de azúcar

2 huevos + 1 para pincelar

1 cucharada de postre de levadura en polvo

1 cucharada de postre de sal

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