Carpaccio de Ternera Con Vinagreta de Mostaza y Miel

 

Cómo preparar un aperitivo o entrante perfecto para Navidad o Nochebuena. Una receta sencilla y muy rápida, carpaccio de ternera con una vinagreta de miel y mostaza.

Lo que necesitarás

200 gr. ternera (solomillo, redondo…)

2 cda. salsa de mostaza y miel de Salsas Asturianas

1 cda. vinagre

2 cda. aceite de oliva virgen extra

2 cda. piñones

Rúcula

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