Cazuela de Huevo Al Horno Con Poblano y Chorizo

 

Que Rica Vida

Lo que necesitarás

2 chiles poblanos grandes

1 lb de chorizo

2 latas (8 oz cada una) refrigeradas de Pillsbury® Place 'n Bake™ refrigerated crescent rounds (ruedas para cuernitos)

1 lata (15 oz) de frijoles negros Progresso®, escurridos y enjuagados

1 taza de tomates Roma, sin semillas, picados (aproximadamente 4)

1 taza de queso Cheddar, rallado (4 oz)

1 taza de queso Monterey Jack, rallado (4 oz)

10 huevos

1 1/2 tazas de leche

1/2 cucharadita de comino, molido

Sal y pimienta, opcional

2 cucharadas de leche

2/3 taza de totopos, machacados (nachos)

Salsa, opcional

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