Cerdo Al Horno Agridulce

 

El cerdo al horno agridulce es un plato con un sabor único, el toque especial que le da la salsa agridulce es lo que hace que sea el protagonista ideal de

Lo que necesitarás

2 solomillos de cerdo

4 lonchas de tocino

1 cebolla

1 puerro

6 dientes de ajo

1 zanahoria

2 tomates

300 ml. de aceite de oliva

300 ml. de agua

30 gr. de manteca de cerdo

Sal

Pimienta

30 gr. de azúcar

30 ml. de vinagre de jérez

300 ml. de licor de naranja

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