Cochinillo Al Horno Segoviano

 

Aprende a cómo preparar el auténtico cochinillo al horno segoviano en tu casa siguiendo unos sencillos pasos.

Lo que necesitarás

¼ de cochinillo

1 vaso de agua

200 gr. de manteca de cerdo

4 dientes de ajo

3 cucharadas de sal gorda

2 cucharadas de romero

2 hojas de laurel

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