Coles de Bruselas Gratinadas a los Cuatro Quesos

 

Si te gustan o nunca has tenido la oportunidad de probar las coles de Bruselas, te invito a probarlas de una manera diferente. Las coles de Bruselas a los 4 quesos son perfectas para acompañar una carne al horno o pollo asado, además de que son muy fáciles de preparar. Aprovecha que en estos días están en temporada y prepáralas para tu familia.

Lo que necesitarás

2 lbs de coles de Bruselas frescas

2 cucharadas de mantequilla cortada en cubos pequeños

1/4 taza de queso provolone

1/4 taza de queso mozzarella

1/4 taza de queso asiago

1/4 taza de queso fontina

1/2 taza de crema de leche

2 cucharadas de pan rallado

Sal y pimienta al gusto

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