Coles de Bruselas Gratinadas a los Cuatro Quesos
Si te gustan o nunca has tenido la oportunidad de probar las coles de Bruselas, te invito a probarlas de una manera diferente. Las coles de Bruselas a los 4 quesos son perfectas para acompañar una carne al horno o pollo asado, además de que son muy fáciles de preparar. Aprovecha que en estos días están en temporada y prepáralas para tu familia.
Lo que necesitarás
2 lbs de coles de Bruselas frescas
2 cucharadas de mantequilla cortada en cubos pequeños
1/4 taza de queso provolone
1/4 taza de queso mozzarella
1/4 taza de queso asiago
1/4 taza de queso fontina
1/2 taza de crema de leche
2 cucharadas de pan rallado
Sal y pimienta al gusto
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