Cómo Hacer Curry de Mango y Mariscos

 

Esta receta de curry de mango con mariscos es una locura. La mezcla de sabores dulces, especias y picante hacen magia en el paladar.

Lo que necesitarás

300 gramos de calamares

300 gamos de gamas frescas peladas

1 mango mediano

2 tomates medianos

1 cebolla mediana

2 dientes de ajo

1 guindilla picante (ají, chile)

¼ de taza de caldo de camarones

¼ de taza de leche de coco

1 cucharada de garam masala

1 cucharadita de cúrcuma

1 cucharadita de comino

½ cucharadita de canela en polvo

½ cucharadita de pimienta de cayena

Sal (preferiblemente marina)

pimienta

Tweet

Comentarios

Avatar placeholder