Cómo Hacer Estofado de Ternera Con Patatas

Lo que necesitarás

500 gramos de carne de ternera para guisar picada en cubos

2 patatas medianas

2 zanahorias medianas

1 cebolla grande

½ pimiento

2 dientes de ajo

1 tomate

1 cucharadita de pasta de tomate concentrado

3 tazas de caldo de carne

Orégano

Sal

Pimienta

Guindilla o cayena en polvo opcional

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