Cómo Hacer Sopa Borsch Rusa

 

Aprende cómo preparar la típica sopa borsch de Rusia, a base de carne, remolacha, repollo y nata. Plato casero y delicioso ideal para días fríos.

Lo que necesitarás

2 litros de caldo de carne

100 gramos de carne de osobuco ó morcillo

1 Remolacha roja cocida

200 gramos de col blanca

1 zanahoria

1 cebolla

2 patatas

1 pimiento rojo

2 tomates

1 diente de ajo

Nata fresca Creme Fraiche

1 cucharada de tomate concentrado

2 hojas de laurel

Sal

Pimienta

1 cucharada de vinagre blanco

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