Crema de Puerros y Calabacín

 

Cómo preparar una sana y nutritiva crema de calabacín y puerro. Perfecta para comenzar una comida o para una cena. Paso a paso y fotos

Lo que necesitarás

1 calabacín mediano

1 puerro grande

1 patata mediana

100 ml. nata o crema de leche

Aceite de oliva virgen extra suave

Sal (al gusto)

Agua

Para decorar: unas lascas de queso parmesano, de oveja del país o unas hojitas de albahaca

Comentarios

Avatar placeholder