Ensalada de Coliflor y Atún Con Vinagreta de Lima

 

El jugo de lima recién exprimido es un ingrediente sorpresa que le da un giro distinto a esta ensalada de atún.

Lo que necesitarás

1 bolsa (24 oz) de coliflor congelada con salsa de tres quesos Green Giant® Valley Fresh Steamers® Value Size frozen cauliflower & three cheese sauce

1 caja (9 oz) de chícharos (guisantes) Green Giant®

1 lata (12 oz) de atún en agua, enjuagado y escurrido

1 pepino mediano, pelado y picado

1/2 taza de cebollas verdes picadas (8 medianas)

1/4 de taza de jugo de limón verde recién exprimido

1/4 de taza de aceite de olivo light

1 cucharadita de comino molido

1/4 de cucharadita de sal

1/3 de taza de aceitunas verdes rellenas, fileteadas

2 tomates (jitomates) roma, rebanados

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Ma De Jesus Nuñez Martinez avatar
Como. Se. Hace. El pescado. A la veracruza a pude. Hacerce. En el micro. Hondas
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