Ensalada de Garbanzos y Ventresca de Bonito Del Norte. Receta Paso a Paso

 

Una ensalada de garbanzos y ventresca. Deliciosa, nutritiva, equilibrada y sobre todo muy fácil de hacer. Abierta a infinitas posibilidades. Preparación paso a paso, foto y trucos.

Lo que necesitarás

2 botes de garbanzos cocidos (400 g de garbanzos por bote)

2 latas de ventresca de Bonito del Norte (2x120 g)

100 ml. de aceite de oliva virgen extra

El zumo de una lima

1/2 cucharadita de pimentón dulce de La Vera

Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)

1 lata de pimientos del piquillo

1/2 cebolla y 1/2 pimiento verde

1/2 cucharada de cebollino picado fresco

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