Ensalada de Pasta Con Gambas y Vieiras

 

Ensalada veraniega de pasta con todo el sabor del marisco, intenso gusto a mar con un toque de mayonesa de limón. Preparación paso a paso y fotografía.

Lo que necesitarás

300 g de pasta (la que más os guste)

200 g de gambas grandes peladas

200 g de una bolsa de ensalada de lechuga

200 g vieiras limpias

2 dientes de ajo

1 c.p. de raspaduras de limón

Sal y pimienta negra molida (al gusto)

1/2 vaso de mayonesa

1 yogurt griego

1 cucharada de perejil picado

2 cucharadas de zumo de limón y 1 limón para decorar

Aceite de oliva virgen extra

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