Ensalada de Pollo Con Mayonesa de Aguacate

 

Receta fácil de ensalada de pollo con mayonesa de aguacate, un plato ideal para una comida o cena rápida. Una receta de verano para toda la familia.

Lo que necesitarás

1 pechuga de pollo

Lechuga iceberg

1 cebolleta pequeña

1 lata pequeña de maíz cocido

2 cucharadas de arándanos deshidratados

5 o 6 cucharadas soperas de mayonesa

2 aguacates maduros

Zumo de medio limón

Sal

Tulipas de barquillo

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