Ensalada de Queso Fresco Con Fresas

 

Ensalada de fresas sobre una cama de queso fresco, jamón ibérico de bellota 100%, con una vinagreta de miel, una de esas ensaladas, que entran por la vista igual de bien que por la boca. Preparación paso a paso y foto.

Lo que necesitarás

16 fresas

400 g de queso fresco mató

100 g de jamón ibérico

300 g de una bolsa con variado de ensalada (hojas de canónigos y rúcula)

25 g de pipas de calabaza peladas

25 g de semillas de sésamo tostadas

100 ml. de aceite de oliva virgen extra

50 ml. de vinagre de Jérez

1 cucharada colmada de miel de flores

Sal (al gusto)

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