Ensalada Waldorf, Receta Rápida y Ligera

 

La ensalada Waldorf es rápida y fácil de preparar, pero a la vez es un plato digno de las mejores mesas. También permite combinar muchos vegetales en un solo plato, y no necesariamente los que comemos todos los días: apio, manzanas, pasas y nueces.

Lo que necesitarás

1 lechuga

2 cucharadas de perejil picadito

150 gramos de apio

100 gramos de uvas pasas

100 gramos de nueces

1 cucharadita de mostaza

1 limón

Sal y pimienta negra molida

2 cucharadas de mayonesa

2 cucharadas nata

Aceite de oliva

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