Estofado de Ternera Thermomix

 

Aprovechando las diferentes funciones que te ofrece la thermomix, podrás preparar un estofado de ternera muy rico en muy poco tiempo.

Lo que necesitarás

1 cebolla

3 dientes de ajo

1 tomate

50 ml. de vino tinto

3 patatas

4 zanahoria

1/2 litro de agua

2 hojas de laurel

70 ml. de aceite de oliva

1/2 kg. de ternera

Sal

Pimienta

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