Filetes de Lomo Empanados Rellenos de Salsa Mornay

 

Filetes de lomo empanados rellenos de salsa mornay que hemos hecho con parmesano

Lo que necesitarás

12 filetes de lomo de cerdo

250 ml de leche entera

25 gr de mantequilla

25 gr de harina de trigo

Sal

Pimienta molida

Nuez moscada

30 ml de nata de cocinar

50 gr de queso parmesano rallado

Para empanar, huevos batidos y pan rallado

Aceite para freír los filetes

Comentarios

Avatar placeholder