Flan Roscón de Reyes

 

Si estás buscando un postre para preparar en el Día de Reyes, ¿qué te parece un “roscoflan”? Si sientes con ganas de hacerlo parecido a la tradicional rosca, puedes agregarle algo diferente. En este caso yo le agregué fruta confitada como decoración, pero puedes utilizar cualquier ingrediente de tu preferencia. La preparación es muy fácil y queda delicioso.

Lo que necesitarás

1 taza de azúcar

2 cucharadas de agua

6 huevos

2 latas de leche condensada

2 tazas de leche (entera) o 1 y 1/2 lata de leche evaporada

1 lb de queso crema natural a temperatura ambiente

1 cucharada de esencia de vainilla

1/2 taza de azúcar

Fruta confitada en pedacitos (opcional)

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