Garbanzos Con Morcilla

 

Cocinar con legumbres siempre es una acierto. Cómo preparar un guiso de garbanzos con morcilla de arroz o de Burgos. Receta paso a paso, fotos y consejos.

Lo que necesitarás

300 gr. garbanzos

1 morcilla de arroz

1 hueso de caña de ternera

1 puerro

8 dientes de ajo

1,5 litros de caldo de pollo o agua

1 ñora

1 rebanada de pan duro

1 hoja de laurel

Sal (al gusto)

Aceite de oliva virgen extra

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