Guiso de Carne. Ternera Estofada

 

Cómo preparar un estofado de carne de ternera. Un guiso de carne, receta de mi abuela que sale perfecto. Plato tradicional paso a paso, consejos, vídeo y fotos.

Lo que necesitarás

1,5 kg. de carne de ternera de aguja

250 gr. zanahorias

1 cebolla grande

4 dientes de ajo

200 ml. vino blanco

Agua

Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)

Tomillo

Aceite de oliva virgen extra

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Mercedes Alonso Alvarez
Hace 16 días ☰
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