Hamburguesa Vegana de Bulgur y Espinacas, Receta Paso a Paso

 

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar una hamburguesa vegana de bulgur y espinacas.

Lo que necesitarás

Bulgur cocido, 1 taza y media ( 1/2 taza antes de cocer)

Espinacas frescas, 100 g

Cebolla, 1  (*)

Sal

Ajo en polvo, 1 cucharadita

Pimienta molida

Alcaravea, 1/2 cucharadita

Aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas

Harina de garbanzo, 3 cucharadas

Agua, 75 ml

Tomate, 1

Aguacate, 1

Hojas de lechuga

Panecillos de hamburguesa, 2

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