Kebab de Ternera Perfecto Cocinando la Carne en Crock-pot

 

Te contamos cómo hacerte un kebab de ternera de 10 cocinando la carne en una olla de cocción lenta o Crock-Pot. Impresionante.

Lo que necesitarás

Ternera para asar, 1 kg en uno o 2 trozos

Zumo de naranja, 150 ml (o vino blanco)

Aceite de oliva virgen extra.

Pan de pita (para doner kebab) o tortilla de trigo (para durum kebab)

Tomate

Lechuga

Salsas al gusto (salsa picante, salsa de yogur,…)

Ras el-Hanout, 1 cucharada colmada

Comino molido, 1 cucharada colmada

Pimentón dulce, 1 cucharada

Pimienta blanca molida, 1/2 cucharadita

Sal, 1/2 cucharadita

Aceite de oliva virgen extra, 4 cucharadas

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