Leche Frita

 

Cómo preparar leche frita como lo hacía mi abuela y mi madre. Receta cremosa y con un sabor único. Paso a paso para que te salga perfecta.

Lo que necesitarás

¾ litros de leche entera (crema)

100 g de azúcar glass (crema)

3 yemas de huevo (crema)

La cáscara de un limón (crema)

80 g de harina fina o almidón de maíz (crema)

40 g mantequilla (crema)

1 rama de canela y 1 vaina de vainilla (crema)

1/2 l de aceite de oliva virgen extra suave

3 huevos y 100 g de harina de trigo (rebozado)

100 g de azúcar normal mezclado con una cucharadita de canela en polvo (rebozado)

Comentarios

Avatar placeholder