Leche Frita Con Turrón de Jijona. Postre Navideño

 

Un postre casero delicioso y perfecto acompañar el día de Navidad o la cena de Nochebuena. Una receta de reciclaje o aprovechamiento de esas barras de turrón que quedan por casa. Preparación paso a paso y fotos.

Lo que necesitarás

750 ml. de leche

1 tableta de turrón de Jijona/Xixona (150 g.)

80 g. de maicena (harina fina de maíz)

80 g. de azúcar blanco

2 yemas de huevo

3 huevos grandes y 100 g. de harina de trigo (para el rebozado)

Aceite de oliva (el necesario para freír)

Azúcar blanquilla granulada o en polvo tipo glass y canela en polvo (al gusto, es para decorar)

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