Lechón Al Horno Con Cerveza

 

El LECHÓN AL HORNO CON CERVEZA 🍻 es un plato exquisito que conquistará a todo tipo de paladares. ¿Te atreves a hacerlo en casa?

Lo que necesitarás

1 lechón

1 col

Aceite de oliva

Sal

200 gr. de carne picada

½ zanahoria

½ cebolla

½ puerro

½ col

1 clara de huevo

1 lata de cerveza negra

6 patatas

1 rama de apio

1 puerro

1 zanahoria

300 ml. de caldo de ave

400 ml. de nata para cocinar

Mostaza de Dijon

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