Lomo de Cerdo Empanado Con Salsa de Pimiento Verde

 

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Lo que necesitarás

8 filetes de cinta de lomo.

Pan rallado.

1 huevo.

Aceite de oliva virgen extra.

Sal.

Pimienta recién molida.

300 gr. de pimientos verdes.

40 gr. de nata líquida.

Aceite de oliva virgen extra.

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