Macarrones Con Berenjenas. Pasta Con le Melanzane
Cómo preparar esta receta del mundo de la pasta. Inspiración italiana para un plato sencillo y rápido, unos macarrones con berenjena y albahaca, de rechupete.
Lo que necesitarás
350 gr. de macarrones (rallados)
2 berenjenas
350 ml. de salsa de tomate casero
1 diente de ajo
50 gr. de queso rallado Grana Padano
1 ramillete de albahaca fresca (8-10 hojas)
Aceite de oliva virgen extra
Sal (al gusto)
Fuente recetasderechupete.com
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