Macarrones Con Salsa de Tomate, Anchoas y Aceitunas Negras

 

Cómo hacer unos macarrones napolianos. Receta de pasta italiana con una salsa con una passata con anchoas. Macarrones de la Costa Amalfitana.

Lo que necesitarás

Para la salsa: 3 dientes de ajo, 2 latas de tomate entero pelado (780 g x 2)(escurrido 480 g x 2, sin el agua), 5 anchoas, sal, pimienta negra recién molida y 1 cucharadita de varias hierbas aromáticas (tomillo, orégano y perejil)

Aceite de oliva extra virgen (5 cucharadas)

1 paquete de 500 g de macarrones que más te guste, a tu elección

Para adornar: 1 bote de aceitunas negras

Albahaca fresca

Un poco de parmesano rallado.

Comentarios

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LUBIN ELENA avatar
LUBIN ELENA
27/04/2018 ☰
Muy bueno lo he hecho y me ha salido muy buen , ¡muy buena receta!
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