Manitas de Cerdo en Salsa de Callos

 

¿Qué mejor para entrar en calor durante los días de frío que esta receta de manitas de cerdo en salsa de callos? 🐷 Aprende cómo hacerla aquí, ¡es divina!

Lo que necesitarás

1 1/2 kg. de manitas picadas por la mitad

1 kg. de callos de cerdo

4 hojas de laurel

1 cabeza de ajo

2 dientes de ajo

2 cebollas

1 puerro

1 zanahoria

1 pimiento rojo

800 gr. de puré de tomate

250 ml. de vino blanco

10 granos de pimienta negra

1 cucharada de pimentón rojo

Aceite de oliva

Sal

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