Menestra de Verduras a la Navarra

 

La MENESTRA DE VERDURAS A LA NAVARRA 🍲 es un plato exquisito que, además, es super saludable. ¿Quieres descubrir como se hace? ¡Toma nota!

Lo que necesitarás

1 penca de cardo

4 alcachofas de Tudela

500 gr. de judías verdes

1 penca de acelgas

6 zanahorias

100 gr. de guisantes

100 gr. de jamón serrano

3 dientes de ajo

1 vaso de caldo de verdura

1 huevo

100 gr. de harina

Aceite

Sal

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