Merluza en Salsa de Tomate

 

Wola wola Cocinillas! De vuelta a la cocina, esta semana decidí preparar una receta con ingredientes simples y que pudiesen dar lugar a un plato rico y sabroso. Al mismo tiempo, quiero mostraros que estar entre fogones es una tarea divertida y sencilla. Sobre todo, por el resultado final, nada que envidiar de un restaurante …

Lo que necesitarás

5 filetes de merluza

1 cebolla grande y 1 pequeña

1 bote grande de tomate triturado (800g)

200g tomate frito

5 ajos

5 hojas de laurel

6 cucharadas soperas de aceite de oliva suave

Azúcar

Sal

Pimienta negra

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